Miere crema de rapita

Daca am avut succes cu primele 5 sortimente de miere poliflora crema, am mai pregatit inca un sortiment.

Aceasta crema este doar din miere de rapita. Procedeul este unul de durata si binenteles fara sa fie incalzita mierea.

Mierea de Rapita este o miere adunata de la planta numita rapita, care infloreste in perioada 10.04-15.05. Are o culoare alba spre galben deschis, un miros ce ne aduce putin aminte de mirosul de la varza 🙂 , un gust foarte placut ( nu foarte dulce), un continut scazut in substante minerale, o aciditate scazuta si o structura foarte fina (in stare cristalizata seamana cu o crema).

Datorita faptului ca este culeasa destul de repede de catre albine, mierea de rapita are un continut ridicat de glucoza, ceea ce face ca acest tip de miere de albine sa cristalizeze foarte repede,  la aproximativ 3-7 zile dupa extragerea din fagure (uneori cristalizand chiar si in fagure).

Este usor digerabila, puternic anti-bacteriana, trofica pentru inima.

Printre beneficiile acestui tip de miere amintim:

– amelioreaza afectiunile rinichilor

– reduce colesterolul

– ajuta in tratarea osteoporozei datorita continutului ridicat in enzima Q3

– poate fi folosita ca masca pentru fata datorita proprietatilor sale

– este indicata in tratamentul afectiunilor aparatului respirator

– unele studii arata ca are si un anumit caracter anticancerigen

Câteva reguli :  Nu păstraţi mierea la lumina soarelui! Ţineţi bine închise recipientele în care mierea este păstrată. Nu încălziţi mierea înainte de a o înghiţi.

Observatie: Cristalizarea (zaharisirea) mierii de albine este un proces natural care atesta autenticitatea produsului !
ATENTIE! Acest articol nu inlocuieste un consult medical de specialitate!

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte a de începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist!

PRECAUTII! A nu se administra copiilor sub 1 an si persoanelor alergice la produsele apicole!