Fagure cu miere de sulițică

Fagure cu miere de sulițică

Caserolele au greutăți variabile, aproximativ între 120 și 250 g. Prețul este de 150 lei/kg, iar prețul final diferă în funcție de greutatea caserolei.
Alege gramajul dorit dintre variantele disponibile.
Dacă dorești o caserolă mai mare sau fagurele netăiat, cu tot cu ramă, menționează acest lucru în rubrica „Note comandă”.
Fagurele cu miere este unul dintre cele mai naturale produse ale stupului, deoarece mierea rămâne în celulele de ceară exact așa cum a fost depozitată și căpăcită de albine, fără a fi extrasă prin centrifugare.
Fagurii noștri cu miere sunt 100% naturali. În perioadele de cules, albinele nu sunt hrănite cu sirop de zahăr sau cu alți înlocuitori industriali ai nectarului, iar fagurii destinați consumului nu se află în stup în perioadele în care sunt efectuate tratamentele familiilor de albine.

Fagure cu miere de sulițică

Pentru noi, acesta este fagurele copilăriei. Gustul și buchetul lui de arome ne duc înapoi la mierea pe care o ținem minte de când eram mici.
Sulițica este o plantă din flora spontană, înrudită cu ghizdeiul sălbatic, care crește pe dealuri însorite și pe pajiști. Înflorirea și culesul depind foarte mult de vreme, motiv pentru care mierea de sulițică este rară și poate apărea doar în anii favorabili.
Mierea din acești faguri are o culoare galben-aurie, un gust fin, o dulceață discretă și un buchet floral aparte. Pe lângă sulițică, albinele au adunat nectar și de la măzăriche, rapiță sălbatică, mur și zmeur, care completează aroma acestui sortiment.
Fiind o miere provenită în principal din flori de leguminoase, are tendința de a cristaliza mai repede, iar în timp poate căpăta o textură fină și cremoasă.
Este potrivită pentru consum dimineața, între mese sau în perioadele în care simțim nevoia de un aport rapid de energie și de un gust floral mai complex.
În fagure se regăsesc în mod natural miere, ceară, urme de polen și propolis, toate provenite direct din stup.
Fiind un produs natural, culoarea, aroma și gustul pot varia ușor de la o caserolă la alta.
Fagurele se consumă prin mestecare, timp în care mierea este eliberată treptat. Ceara rămasă după mestecare poate fi eliminată.
Gustul fagurelui cu miere este aparte și, pentru mulți dintre noi, ne aduce aminte de copilărie.

Păstrare

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui. Nu încălziți produsul înainte de consum.
Cristalizarea mierii este un proces natural și poate apărea în timp, fără să afecteze calitatea produsului.

Precauții

A nu se administra copiilor sub 1 an și persoanelor alergice la produsele apicole.
Informațiile prezentate au caracter general și nu înlocuiesc recomandarea unui medic.