Miere cu nuca macinata

Avem si varianta Miere de iulisca cu nuca

Diferenta dintre cele doua produse, o face mierea de iulisca.

 Compozitie:

• miere de albine (poliflora si rapita)
• miez de nuca nuca zdrobit si macinat

Nucile sunt apreciate de multi ani pentru  calitatile nutritive,  gustul lor aparte, cat si pentru efectele sale terapeutice. In Evul Mediu, nuca era recunoscuta pentru rolul tamaduitor in cazul bolilor mintale. Se credea ca forma fructului aduce cu forma creierului, de aceea are efect in tratarea mintii. Astazi, cercetarile moderne au aratat ca nuca este stimulent al memoriei si e recomandata celor ce depun un efort intelectual sporit. Continutul bogat in zinc, recomanda miezul de nuca in tratamentul asteniei, intirzierilor de crestere si tulburarilor sistemului nervos. Pentru cei surmenati si slabiti, un pumn de miez de nuca maruntit se amesteca cu o lingura de miere, dupa care se bea un pahar cu suc proaspat de fructe. Pentru marirea capacitatii de memorare si pentru perioadele de invatare, mai ales in perioada examenelor, se pot consuma zilnic 10-15 nuci amestecate cu 4 linguri de miere de albine. Amestecul se maninca pe indelete mestecind bine fiecare imbucatura. Binenteles, in ceea ce priveste concentrarea si memoria, nu poate fi egalat cu polenul de la albine  🙂